Květákový salát Buffy (a bramborové penízky)

Česnek mám fakt ráda a do tohoto salátu ho můžete dát tolik, že i Buffy přemožitelka upírů bude blednout závistí.
Pro 2 - 4 osoby budete potřebovat:

• půlku květáku (vařený, využiju zbytky od oběda)
• 10 rajčat (když jsou dobrá) nebo cca 25 malých cherry rajčátek
• půlku kelímku bílého jogurtu
• 1 - 2 lžičky dijonské hořčice
• česnek podle chuti (pro mě 5 větších stroužků)
• sůl, pepř

Vařený květák (postup) v misce nakrájíme na menší kousky. Rajčata nakrájíme na kousky. Jogurt smícháme s hořčicí a nastrouhaným/prolisovaným česnekem, promícháme, dle chuti osolíme a opepříme.

Jíst ho můžete s bramborovými penízky (syrové brambory dobře omyjeme, nakrájíme - i se slupkou - na cca centimetrová kolečka, dáme na plech vyložený pečicím papírem, posypeme solí a kmínem a v troubě rozpálené na 200 ° pečeme dozlatova, asi 15 - 20 minut) nebo s pečivem. Nebo jen tak.

Salát není fotogenický, proto nefotím.

Ale dobrej je!

Tak dobrou chuť a dejte vědět, jak se vám povedl!