Superrychlá rajčatová omáčka k těstovinám

Dnešní oběd je vhodný pro kojící matky i vegetariány, záleží na typu použitých těstovin a koření, které si dopřejete.
Já si omáčku dám s tortellini plněnými uzenou šunkou (jsou kupované, k vlastnoručním se dopracuju možná někdy časem).
Pro jednu osobu budete potřebovat:

• 4 středně velká zralá rajčata
• hrst čerstvých bylinek (já použila bazalku a oregáno)
• dle chuti a možností: cukr, sůl, pepř, sušené chilli + sýr na posypání

Rajčata umyjeme a spaříme: dáme do misky a zalijeme vařící vodou tak, aby byla celá zakrytá. Když voda trochu vystydne (tak, že se do ní dá sáhnout), rajčata oloupeme. Nakrájíme na půlky nebo čtvrtky, s bylinkami dáme do mixéru nebo rozmixujeme tyčovým mixérem. Ochutíme dle vlastních preferencí a trochu povaříme.

Hotovo!

(Dobrý, ne?)

Dobrou chuť a dejte vědět, jak se vám povedla.